מגשר, מחנך ומומחה לשילוב טכנולוגיות בתהליכים מדיניים-חברתיים. מתמחה בתכנון, ניהול והובלה של פלטפורמות דיאלוג יצירתיות וחדשניות אשר פועלות להשפיע על מקבלי החלטות ועל הציבור הרחב. אריק מנהל ומוביל יוזמות דיפלומטיות בערוצים אחוריים בין ישראל לשכנותיה ומרצה על הנושא בכנסים בארץ ובעולם. הוא חבר במרכז הישראלי להוראת המשא ומתן (ICON) במרכז למשא ומתן יישומי במרכז למחקרי ביטחון לאומי (INSS) ומשמש כיועץ לטכנולוגיה וחדשנות במכון "מתווים" למדיניות חוץ אזורית.
בין הפרויקטים המרכזיים אותם הוא מוביל: בניית רשת של מנהיגי חברה אזרחית בישראל ובטורקיה והובלת "צוות משימה לעתיד יחסי ישראל-אירופה".
אריק מלמד קורס בניהול משברים ודיפלומטיה במכללת הדסה ומעביר הרצאות אורח וסדנאות במגוון תוכניות מנהיגות ובאוניברסיטאות מובילות בארץ ובעולם, ביניהן אוניברסיטת הארוורד, אוניברסיטת ת"א, העברית ובמרכז הבינתחומי בהרצליה. הוא כותב ומפרסם מאמרי דעה בעיתונים בארץ ובעולם והקים את ארגון Young Professionals in Foreign Policy Tel Aviv.
בעל תואר ראשון מאוניברסיטת טורונטו בקנדה ביחסים בינלאומיים ותואר שני מאוניברסיטת תל אביב בלימודי דיפלומטיה. בוגר קורס גישור וקורס גישור פרקטיקום של מכון "גבים" וכן בוגר של תוכניות מחלקת המדינה האמריקאית והאקדמיה הבינלאומית למנהיגות בגומרסבך, גרמניה. בעלת תואר שני בהצטיינות בחינוך באוניברסיטה העברית ותואר שלישי במגדר באוניברסיטת בר אילן.
