ד"ר פניגר הוא חבר סגל המחלקה לחינוך באוניברסיטת בן-גוריון בנגב. הוא בעל תואר בוגר ביחסים בין-לאומיים מהאוניברסיטה העברית, ובעל תואר מוסמך ודוקטורט בסוציולוגיה ואנתרופולוגיה מאוניברסיטת תל אביב. כמו כן הוא השלים לימודי פוסט-דוקטורט באוניברסיטה העברית. תחומי העניין האקדמיים של ד"ר פניגר הם אי שוויון בחברה ובהשכלה, היבטים מגדריים, אתיים ודתיים בחינוך ומדיניות חינוכית. מחקריו הנוכחיים מתמקדים בפערים חברתיים בהשכלה גבוהה בישראל ובהשפעה של מבחנים לאומיים ובין-לאומיים על למידה, הוראה ומדיניות חינוכית. ד"ר פניגר היה עורך שותף של אסופות המאמרים "פרקטיקה של הבדל בשדה החינוך: מבט מלמטה", אשר יצאה לאור בהוצאת מכון ון-ליר בירושלים, ו"שוויון הזדמנויות בחינוך: התפתחויות בתיאוריה ובמחקר" אשר עתידה להתפרסם בהוצאת מופת. מאמריו האקדמיים התפרסמו, בין השאר, בכתבי העת: Social Forces, Sex Roles, Comparative Education, Social Science Quarterly,Race Ethnicity and Education, Journal of Education Policy
